女性部　バレンタインお菓子作り教室

2025年2月7日、JA京都市本店で 女性部「バレンタインお菓子作り教室」を開催し、バレンタインデーに向けたチョコ菓子作りを行いました。

当日は、女性部・青壮年部合わせて32名の参加がありました。元パティシエの経歴を持つ青壮年部員1名を講師に迎え、6班に分かれてチョコのロールケーキを作りました。スポンジ生地の混ぜ方や、材料を混ぜ合わせる際の温度管理等について、詳しく教わりました。参加者は講師が行うデモンストレーションを食い入るように見つめ、時には質問するなど、興味津々のご様子でした。

デモンストレーション後、苦戦しながらも参加者同士で助け合い、クリームを立て、ロールケーキを巻く作業を楽しみました。参加者は各支部で取り組んでいる生活教室などについて談笑しながら、完成したロールケーキと生チョコ2種を堪能されました。

参加者からは「本格的だった。プロの技を教えてもらえて良い経験になった」、「教わったレシピや技術を持ち帰り、支部でお菓子作り教室を開催したい」との声が上がりました。JA京都市 鈴木女性部長は、「青壮年部・講師のご協力により、本日のお菓子作り教室を盛会のうちに終えることができた。今後も青壮年部と女性部の連携をより一層深め、青壮年部・女性部活動、また、JA京都市の活性化につなげていきたい。」と振り返りました。